Banyak variasi yang bisa dibuat dengan es mentimun. Bikin versi yang berbeda dengan serutan buah melon. Dijamin jadi tambah segar. Di bawah ini es mentimun versi Cookin.ID. Kami tantang para Cookiners untuk bikin versi lain yang tidak kalah kreatif.
Es Mentimun Melon
Untuk: 6 gelas
Bahan:
6 buah mentimun lokal, belah dua memanjang, buang bijinya, serut panjang
1/2 buah melon ukuran kecil, keruk memanjang
15 buah jeruk kunci, ambil airnya
Sirop:
200 ml sirop vanili
1200 ml air
12 lembar daun jeruk, iris halus
Cara Membuat:
1. Campur sirop vanili, air, dan air jeruk. Masak di atas api sedang sampai mendidih dan tercium aromanya. Dinginkan.
2. Campur ketimun, melon, dan air jeruk. Tuangkan sirop. Sajikan bersama es batu.
Yuk, mulai memasak.
Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID