Sayur sederhana ini tidak cuma gampang dibuat tapi juga kaya manfaat. Seolah bayam yang kaya akan kandungan vitamin belum cukup, masih ditambah kadar protein tinggi dari ikan dori. Yuk, bikin!
Resep Bayam Bening Ikan Dori
Untuk: 4 porsi
Bahan:
1 ikat bayam, ambil daunnya
200 gram ikan dori, potong kubus
800 ml air
2 cm jahe, dimemarkan
4 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, iris
4 cm temu kunci, memarkan
1 ikat kecil kemangi, ambil airnya
2 sdt garam
1 sdt gula
Cara Membuat:
1. Rebus air, bawang merah, jahe, temu kunci, tomat, garam, dan gula sampai mendidih. Masukkan ikan. Rebus sampai matang.
2. Masukkan bayam. Biarkan matang. Tambahkan kemangi. Biarkan sebentar lalu angkat.
Yuk, mulai memasak.
Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @KanyaID dan @CookinID serta pakai tagar #CookinID.