Dari satu adonan bisa jadi dua makanan. Jadikan sempol ayam sebagai camilan sore, sementara sisanya bisa dijadinya patty burger ayam untuk bekal besok pagi. Praktis, kan?
Resep Sempol Ayam dan Burger ayam
Bahan:
250 gram ayam paha giling
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur
3 sendok makan santan instan dari
3 sendok makan tepung sagu
4 buah roti burger
4 lembar keju lembaran
200 gram tepung panir
Cara Membuat:
1. Aduk rata ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.
3. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
4. Bagi dua adonan. Satu adonan dibentuk bulat, pipih, lumuri panir, goreng. Sajikan bersama roti dan keju untuk sarapan.
5. Adonan sisa ditusuk dengan tusuk sate, bisa dikukus lalu digoreng atau digoreng langsung.
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID