Resep ini praktis karena memanfaatkan roti tawar yang seringkali tersisa. Buat camilan atau pun bekal, resep roti tawar sosis ayam ini dijamin enggak akan bikin menyesal.
BAHAN:
10 lembar roti tawar, buang kulitnya, giling tipis-tipis
4 buah sosis, potong-potong tipis
50 gr ayam giling
100 gr keju cepat leleh, potong kotak kecil
50 gr bawang bombay, cincang halus
2 buah cabai hijau, potong serong
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica
100 ml air
2 putih telur
150 gr tepung panir
CARA MEMBUAT:
1. Isi, tumis bawang bombay dan cabai hijau sampai harum. Masukkan ayam giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang. Dinginkan.
2. Ambil selembar roti tawar yang sudah giling. Taruh isi. Lipat dua. Tekan pinggir-pinggirnya dengan garpu supaya rapat.
3. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan di atas tepung panir. Goreng hingga matang.
Untuk 10 buah