Mumpung jeruk Mandarin masih berlimpah di pasaran, yuk bikin jadi puding yang segar. Resep puding jeruk mandarin buah pecah ini segarnya dijamin bikin semua orang terkesan di akhir pekan.
BAHAN 1:
1 bungkus agar-agar
1/2 bungkus jeli instan
1100 ml air
100 gr gula
Jeruk mandarin
BAHAN 2:
1 bungkus agar-agar
1/2 bungkus jeli instan
3 buah peach, diblender
1000 ml susu
100 gr gula
1/4 sdt garam
whipped cream, kocok untuk topping
CARA MEMBUAT:
1. Rebus bahan 1 kecuali jeruk mandarin di atas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang ke dalam gelas hingga tingginya 3 cm. Masukkan 2 buah jeruk mandarin.
2. Masak bahan 2 sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas lapisan I. Biarkan membeku. Semprotkan whipped cream lalu taruh jeruk di atasnya.
Untuk 24 gelas
Baca juga:
Dessert Dijamin Spesial dengan Resep Puding Leci Selasih Ini
Mangga Berlimpah? Yuk, Bikin Mango Silky Pudding!
