Keep your face always toward the sunshine, and shadows will fall behind you
Walt Whitman

Roti Kukus Ini Cocok Jadi Bekal Praktis Tanpa Banyak Bahan

author
Semy
Rabu, 13 Maret 2019 | 08:00 WIB
Roti Kukus | ROMY PALAR/COOKIN.ID

 

Ingin membuat bekal yang praktis? Bikin saja roti kukus nan lembut yang bisa diisi sesuai selera, seperti bon sapi pun jadi. Simak resep roti kukus lembut dan enak tanpa perlu banyak bahan berikut.

 

BAHAN:

250 gr tepung terigu protein rendah

1 sdt ragi instan

35 gr gula pasir halus

1/2 sdt baking powder

1 putih telur

130 ml air es

1 sdm margarin

1/2 sdt garam

 

ISI:

180 gr abon daging

 

TOPPING:

50 gr tepung roti kasar, panggang atau goreng

 

CARA MEMBUAT:

1. Ayak tepung terigu lalu tambahkan ragi, gula, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bergumpal dengan mikser roti.

2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 35 menit.

3. Timbang adonan 20 gr. Isi dengan abon. Bentuk bulat, masukkan ke dalam cup kertas agak tebal. Taburkan tepung roti. Biarkan 25 menit.

4. Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.

 

Baca juga:

Tidak Akan Menyesal Bikin Roti Tawar Sosis Ayam Ini

Roti Tawar Sosis Ayam | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Martabak Topping Pandan Kelapa Ini Bisa Jadi Camilan Seru Di Hari Libur

Martabak Topping Pandan Kelapa Muda | ROMY PALAR/COOKIN.ID

 

Penulis Semy
Editor Marti