Ingin bikin ala-ala sophisticated tapi nggak mau ribet? Pakai saja biskuit lady finger. Tinggal siapkan campuran filling dan topping, jadi deh Strawberry Dessert Cheese Cream ini yang bikinnya enggak sekompleks tampilannya.
BAHAN:
1 1/2 bungkus lady’s finger
FILLING (ADUK RATA):
350 gr strawberry filling
2 sdm air
1 sdt air jeruk lemon
1 sdm gula tepung
TOPPING:
150 gr cream cheese
5 sdm gula tepung
150 gr whipy bubuk
300 ml air es
gula palem untuk taburan
CARA MEMBUAT:
1. Tata lady’s finger di dalam pinggan tahan panas 18x25 cm. Sisihkan.
2. Campur bahan filling jadi satu. Tuang sebagian di atasnya, tidak perlu rata.
3. Tata biskuit lagi. Tuang sisa filling di atas biskuit.
4. Topping, kocok cream cheese dan gula tepung sampai lembut. Di wadah lain, kocok whipy bubuk dan air es. Tuang ke dalam kocokan cream cheese sambil diaduk rata.
5. Tuang ke atas lapisan strawberry. Biarkan beku. Taburkan gula palem.
Simak juga: