What it’s like to be a parent: It’s one of the hardest things you’ll ever do but in exchange it teaches you the meaning of unconditional love.
Nicholas Sparks

Kue Kering Lidah Kucing Keju, Sekali Cicip Pasti Ketagihan

author
Semy
Kamis, 23 Mei 2019 | 19:00 WIB

Lidah Kucing Keju | ROMY PALAR/COOKIN.ID

 

Kue kering selalu bikin hari raya makin meriah. Nah, sudah tahu mau bikin kuker apa saja untuk Lebaran nanti? Cobain bikin kue kukis lidah kucing keju yang enak ini, yuk! Sekali cicip, pasti ketagihan.

 

BAHAN:

250 gr butter dan margarin

90 gr gula tepung

1 kuning telur

100 gr keju edam, parut kasar

170 gr putih telur

1/8 sdt garam

85 gr gula pasir halus

250 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

 

CARA MEMBUAT:

1. Kocok butter, margarin, gula tepung sampai putih (10 menit). Tambahkan kuning telur. Kocok sebentar.

2. Masukkan keju edam. Aduk rata.

3. Di wadah lain, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok mengembang.

4. Masukkan tepung terigu bergantian dengan putih telur ke dalam adonan butter sambil diaduk bergantian.

5. Semprotkan di atas loyang kue lidah. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

 

Simak juga:

 

 

Penulis Semy
Editor Marti