You have a lifetime to work, but children are only young once.
Polish Proverb

Kamu Juga Bisa Bikin Opor Ayam Si Favorit Saat Lebaran, Ini Video Resepnya

author
Semy
Sabtu, 1 Juni 2019 | 09:00 WIB

 

Belum kunjung bisa bikin opor ayam yang enak. Jangan menyerah dulu! Ada video resep yang bisa kamu jadikan panduan. Caranya nggak sesusah dugaan kamu. Yang penting, racik bumbu dan ikuti caranya dengan teliti, yah! Kamu juga bisa bikin opor ayam si favorit saat lebaran, ini video resepnya!

 

BAHAN:

1 ekor ayam kampung, bagi 8 bagian

1 sdt air jeruk nipis

1/4 sdt garam

3 lembar daun salam

2 batang serai

2 cm jahe, dimemarkan

1 cm lengkuas, dimemarkan

1000 ml santan encer

500 ml santan kental

2 1/2 sdt garam

1 sdt gula

5 lembar daun jeruk

 

BUMBU HALUS:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

1/8 sdt jintan

1 1/2 sdt ketumbar

 

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus, salam, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Tuangkan santan encer. Biarkan mendidih.

2. Masukkan ayam. Rebus hingga matang. Masukkan santan kental. Kecilkan api. Biarkan matang. Masukkan daun jeruk. Biarkan sebentar lalu angkat.

 

Simak juga:

 

Penulis Semy
Editor Marti