Pasta saus bolognaise termasuk sajian yang gampang dibuat, apalagi kalau sausnya distok lebih dulu. Kapan pun orang di rumah lapar, bisa langsung rebus pasta lalu tambahkan saus bolognaise ini. Ini cara gampang bikin saus bolognaise.
BAHAN:
2 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah paprika, potong kotak kecil
500 gr daging giling
5 buah tomat, kerat bagian atas, rebus sampai layu
1 kaleng pasta tomat
1 botol saus tomat
350 ml air
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
3 sdm olive oil
CARA MEMBUAT:
1. Kupas tomat lalu cincang halus.
2. Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan tomat cincang , aduk rata. Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan air, biarkan di atas api kecil sampai air meresap.
Simak juga: