Telur adalah salah satu bahan ajaib. Buat sarapan, siapa bilang cuma bisa dibikin telur rebus, omelet atau telur celok? Yuk bikin yang lebih kreatif. Putih telurnya dikocok hingga bentuknya mirip awan dengan kuning telur yang mirip matahari di tengahnya. Simak dulu videonya sebelum membuat.
BAHAN:
4 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt air jeruk lemon
1/8 sdt rosemary
TABURAN:
1 sdt peterseli cincang
1 sdt keju parmesan
CARA MEMBUAT:
1. Pecahkan telur, pisahkan putih dan kuning. Bagian kuning tetap ada di dalam cangkangnya.
2. Kocok putih telur dengan mikser bersama garam dan air jeruk sampai kaku. Tambahkan merica, aduk rata.
3. Tuang di atas loyang yang dioles margarin hingga jadi tumpukan. Tekan tengahnya hingga cekung.
4. Oven 3 menit. Taruh kuning telur di atasnya. Oven lagi 2 menit.
5. Sajikan di atas roti panggang. Taburkan peterseli dan keju parmesan.
Simak juga: