Bubur Telur Korea | ROMY PALAR/COOKIN.ID
Senangnya kalau bisa bikin comfort food yang gampang dan nggak makan banyak waktu dan bahan. Bubur telur Korea ini contohnya. Bahan utamanya cuma telur, udang dan sayur. Dengan sedikit bumbu, siap disantap untuk menenangkan perut!
BAHAN:
5 butir telur
150 gr udang giling
50 gr wortel, potong kotak
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/8 sdt merica
250 ml air untuk satu porsi
CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur bersama garam dan merica. Tambahkan udang, wortel, paprika, dan daun bawang, aduk rata.
2. Tuang air ke dalam wajan yang agak tebal. Biarkan hangat. Masukkan 1/2 bagian telur, aduk terus sampai hampir kering.
3. Tutup panci atau wajan, biarkan semua bahan matang.
Simak juga:
Penulis
Semy
Editor
Marti