Masakan sehari-hari yang sederhana seperti pepes tahu pun bisa di-twist supaya jadi lebih spesial. Beri isian sosis dan bungkus dengan lembaran telur. Dari tampilannya aja sudah bikin laper, apalagi rasanya!
BAHAN:
1 buah tahu cina, hancurkan halus
100 gr santan instant
2 butir telur
1 3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 batang daun bawang, iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
1 sdt ketumbar bubuk
1 buah tomat ukuran kecil, buang biji, potong kotak kecil
2 ikat kemangi, ambil daunnya.
sosis
KULIT (campur jadi satu lalu dadar satu per satu):
350 ml air
1/4 sdt garam
50 gr tepung terigu
3 butir telur
CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan kecuali sosis.
2. Ambil kulit, taruh adonan tahu di atasnya. Letakkan sosis di tengahnya. Gulung. Bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.
Simak juga: