I think a lot about teaching my kids to work hard. I’ve learned something about kids ? they don’t do what you say; they do what you do.
Jennifer Lopez

Sentuhan Kecil Ini Bikin Pepes Tahu Jadi Nggak Biasa

author
Semy
Jumat, 28 Februari 2020 | 11:00 WIB

Pepes Tahu Sosis Gulung Telur | DOK. COOKIN.ID

 

Masakan sehari-hari yang sederhana seperti pepes tahu pun bisa di-twist supaya jadi lebih spesial. Beri isian sosis dan bungkus dengan lembaran telur. Dari tampilannya aja sudah bikin laper, apalagi rasanya!


BAHAN:
1 buah tahu cina, hancurkan halus
100 gr santan instant
2 butir telur
1 3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 batang daun bawang, iris halus
5 butir bawang merah, iris halus
1 sdt ketumbar bubuk
1 buah tomat ukuran kecil, buang biji, potong kotak kecil
2 ikat kemangi, ambil daunnya.
sosis


KULIT (campur jadi satu lalu dadar satu per satu):
350 ml air
1/4 sdt garam
50 gr tepung terigu
3 butir telur

CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan kecuali sosis.
2. Ambil kulit, taruh adonan tahu di atasnya. Letakkan sosis di tengahnya. Gulung. Bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.

 

Simak juga:

 

 

Penulis Semy
Editor Marti