Saatnya ngenalin jajanan pasar ke si kecil. Mumpung masih #DiRumahAja, yuk bikin kue pukis bareng mereka. Tapi biar kekinian, tambahan batangan cokelat Kitkat, mereka pasti suka!
BAHAN:
1 sdt ragi insan
1/2 sdt gula pasir
50 gr air hangat
2 butir telur
50 gr gula pasir
120 gr tepung terigu protein sedang
10 gr maizena
150 gr pisang ambon
120 gr santan
cokelat Kitkat
CARA MEMBUAT:
1. Aduk ragi, gula, dan air hangat. Biarkan 15 menit.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena, sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan pisang ambon yang sudah diblender bersama susu, aduk perlahan.
4. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan. Biarkan berlubang, taruh cokelat, tutup cetakan dan biarkan matang.
Simak juga:
Penulis
Semy
Editor
Marti