Love as powerful as your mother’s for you leaves its own mark to have been loved so deeply .. will give us some protection forever.
J.K. Rowling

Puding Kelapa Air Kelapa, Pilihan Buka Puasa Antimainstream

author
Semy
Jumat, 24 April 2020 | 11:01 WIB

 

Kalau buka puasa dengan kolak atau es buah terlalu mainstream, coba deh bikin Puding Kelapa Air Kelapa ini. Terkesan sederhana tapi manis dan lembut di mulut, apalagi airnya dibuat dari air kelapa juga.

 

BAHAN:
2 sdt selasih, rendam sampai mekar
2 buah kelapa degan, keruk
1 bungkus agar-agar
1/2 bungkus jelly instan
1200 air kelapa hydro coco
gula kalau perlu

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air kelapa, agar- agar, jelly instan, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Angkat, masukkan selasih, aduk-aduk.
3. Tuang sedikit adonan ke dalam pinggan kecil-kecil. Taruh beberapa lembar kelapa muda, biarkan sampai berkulit, tuang kembali beberapa sendok adonan, taruh kelapa, biarkan berkulit, tuang lagi beberapa sendok adonan, taruh kelapa. Begitu seterusnya sampai habis.

 

Simak juga:

 

Penulis Semy
Editor Marti