Bukan hanya sayuran dan buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan juga bermanfaat memperbanyak produksi ASI. Boleh juga, lho, jadi makanan pelengkap saat ibu menyusui berbuka puasa.
KACANG-KACANGAN
1.Kacang Hijau
Kaya karbohidrat, vitamin, mineral, serat, serta lemak baik yang bermanfaat bagi kesehatan ibu menyusui dan bayi.
2.Kacang Arab
Tinggi protein dan galactagogue (substansi pelancar ASI). Satu cangkir kacang arah mengandung 45 gram karbohidrat, 15 gram protein, 13 gram serat, 4 gram lemak baik, serta 29 kalori.
3.Edamame
Edamame rebus enak dikonsumsi sebagai camilan sehat. Mengandung protein, vitamin C, vitamin K, magnesium, riboflavin, serta zat besi yang meningkatkan produksi ASI.
4.Almond
Kacang ini mengandung serat, vitamin, protein, kalsium serta asam lemak tak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol baik.
Roasted almond nikmat dicamil langsung atau dibuat topping makanan. Bisa juga bunda mengonsumsi susu almond.
Baca juga: 9 Manfaat Almond Bagi Kesehatan
5.Kacang Merah
Sering dijumpai dalam menu sup, kacang merah ternyata sumber energi yang baik bagi ibu menyusui. Kandungan gizinya cukup lengkap, termasuk di antaranya protein, zat besi, asam folat, kalium, vitamin serta serat.
Bosan menyantapnya dalam hidangan sup? Coba dibuat es kacang merah juga nikmat, lho.
BIJI-BIJIAN
1.Jintan
Biji jintan dipercaya bisa meningkatkan produksi ASI serta mengatasi anemia pada ibu hamil dan menyusui. Rempah ini awalnya lebih dikenal sebagai bumbu masakan India.
Nutrisinya sangat kaya, seperti karbohidrat, serat, lemak, protein, vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin E, vitamin K, asam folat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium, sodium.
2.Fenugreek
Di Indonesia dikenal sebagai biji klabat. Substansi pada fenugreek bisa meningkatkan produksi hormon estrogen yang berperan dalam kelancaran ASI.
Baca juga: Mengenal Fenugreek, Booster ASI Hingga Libido
3.Oatmeal
Jenis biji-bijian ini mengandung karbohidrat kompleks yang membuat rasa kenyang lebih tahan lama serta aneka vitamin untuk menjaga daya tahan tubuh.
Kandungan mineralnya juga berguna memperlancar produksi ASI, seperti magnesium, tembaga, seng, zat besi, fosfor, mangan.
Oatmeal juga termasuk comfort food yang membuat tubuh lebih tenang dan rileks sehingga merangsang pelepasan hormon oksitosin yang mendukung produksi ASI.
4.Biji Wijen
Baik wijen hitam maupun putih bermanfaat sebagai booster ASI. Dalam 100 gram wijen mengandung 19 gram protein, 51 gram lemak, 18 gram karbohidrat, serta 3,6 gram serat. Vitamin dan mineralnya pun cukup lengkap, termasuk kalsium yang dibutuhkan ibu menyusui serta bayi.
Tertarik mencoba, Bunda?