I finally realized that being grateful to my body was key to giving more love to myself.
Oprah Winfrey

Yuk, Bikin Nasi Gila Supaya Semangat Saat #NewNormal Nanti

author
Semy
Selasa, 2 Juni 2020 | 18:02 WIB

 

Butuh semangat baru memasuki masa #NewNormal yang banyak disebut-sebut orang pasca pandemi? Yuk, masak makanan yang sederhana tapi bikin bahagia. Seperti Nasi Gila ini, meriah dan sedap di lidah.

 

BAHAN:

2 piring nasi putih

1 butir telur

3 buah sosis, iris tipis

3 buah bakso sapi, iris tipis

3 buah bakso ikan, iris tipis

10 ekor udang, buang kulit, sisakkan ekor

2 batang caisim, potong 4 cm

2 lembar kol, buang tulangnya, iris tipis

5 butir bawang merah, iris halus

2 sdm sambal terasi

7 buah cabai rawit, iris tipis

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

50 gr air

 

PELENGKAP:

2 butir telur diceplok

 

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan sambal terasi dan cabai rawit, aduk sebentar, geser bumbu ke tepi wajan. Pecahkan telur di tengah wajan, biarkan sebentar, aduk-aduk.

2. Masukkan bakso, udang, caisim, kol. Aduk sampai sayuran layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air, aduk sampai matang, angkat.

3. Tuang ke atas 2 piring nasi, tambahkan telur ceplok.

 

Simak juga:

 

 

Penulis Semy
Editor Marti