Yuk Bun, bikin di rumah akhir pekan ini. Bisa jadi cemilan si kecil dan Ayah Bundanya. Dicelup teh atau kopi juga enak banget!
BAHAN:
400 gr tepung terigu protein tinggi
5 gr garam
70 gr gula
3 kuning telur
1putih telur
110 gr whipped cream
50 gr butter
BIANG:
100 gr susu hangat
1 sdt ragi instan
ISI:
Keju parmesan
CARA MEMBUAT:
1. Biang, campur susu dan ragi, biarkan 10 menit.
2. Campur tepung, gula, telur, whipped cream, uleni sampai kalis. Tambahkan butter, uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
3. Bagi jadi 6 bagian. Bulatkan, diamkan 15 menit. Gilas, potong garis, tabur keju, gulung, taruh di dalam loyang bulat yang dioles margarin. Istirahatkan 60 menit.
4. Panggang di dalalam oven api bawah 170 derajat celsius 25 menit.
Simak juga:
Resep Weekend: Tahu Balik Isi Mi Bakso