Ayam goreng tepung dibalut saus orange ini harus banget dicoba, Bun. Garingnya ayam ditambah saus yang asam manis cocok banget di lidah. Buat seluruh anggota keluarga yang suka makan olahan ayam, menu yang satu ini wajib banget dicoba. Yuk, bikin sekarang!
BAHAN:
4 paha ayam atas bawah tanpa tulang, potong 3x3 cm
1 sdt garam
2 sdm kecap inggris Tepung bumbu ayam siap pakai (ikuti aturan kemasan)
SAUS:
½ bawang bombay cincang halus
2 sdm selai marmelaide Air jeruk mandarin dari
1 buah jeruk
1 sdt air jeruk lemon
Garam
Merica
Wijen sangrai untuk taburan
CARA MEMBUAT:
1. Lumuri ayam dengan garam, kecap inggris lalu gulingkan di atas tepung bumbu (ikuti atruan mainnya), goreng hingga matang.
2. Saus, tumis bawang bombay dalam sedikit minyak. Masukkan selai, air jeruk, garam, merica, aduk sampai kental, kalau perlu, tambah air sedikit. Masukkan ayam, aduk sampai terbalut rata.
3. Taburkan wijen, aduk sebentar lalu angkat.
Simak juga: Resep Weekend: Mi Instan Carbonara