Kebanyakan cumi asin dan baby cumi yang beredar di pasaran rasanya terlalu asin ya, Bun. Namun, kalau Bunda tahu triknya agar cumi asin tak terlalu asin, cumi asin bisa menjadi salah satu olahan enak dan menggugah selera.
Simak tips berikut ini, supaya olahan cumi asin Bunda makin enak dan bikin mau nambah terus...
- Cuci cumi sampai bersih.
- Seduh dengan air panas dan biarkan beberapa saat. Cara ini membuat cumi tidak alot.
- Cuci bersih lagi.
- Untuk cumi besar, potong di ujung lalu tarik selaput tipisnya.
- Kalau baby cumi, tak perlu dikeluarkan selaput tipisnya.
- Cumi siap diolah.
