Being a parent has made me more open, more connected to myself, more happy, and more creative. I’m more discerning in what I do and how I do it. It’s just made me a better person all the way around.
Alicia Keys

Tips Menikmati Teh Agar Lebih Sehat

author
Ruth Sinambela
Minggu, 17 April 2022 | 11:01 WIB
Teh berkolaborasi dengan jahe dan rempah. | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Bunda, agar berbuka puasa jadi lebih sehat dan segar, coba deh, teh manis hangatnya diganti dengan teh serai buatan sendiri ini. Selain menyehatkan, menyegarkan, dan cocok untuk berbuka puasa, teh serai juga memiliki rasa yang kaya dan aroma yang harum dan menenangkan, lho.

Menyiapkannya pun mudah sekali. Bunda cukup menyelupkan teh ke dalam air yang sudah dimasak bersama serai, jahe, dan cengkeh. Selain itu, teh ini juga cocok untuk disajikan hangat maupun dingin.

Yuk, simak video lengkapnya dan langsung dicoba untuk berbuka puasa nanti ya, Bun!

 

BAHAN:

1 liter air

4 batang serai, dimemarkan

6 cm jahe, dibakar sebelum dikupas, lalu memarkan

2 butir cengkeh, dimemarkan

1 kantung teh celup

1 buah jeruk nipis, diambil airnya

 

LARUTAN SIROP:

150 gr gula batu

350 ml air

 

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, serai, jahe, cengkeh di atas api kecil sampai harum betul.

2. Rebus gula batu dan air sampai larut dan mendidih .

3. Saring rebusan air serai.

4. Celupkan teh di dalamnya asal cokelat saja, jangan sampai gelap.

5. Tambahkan air jeruk nipis dan larutan gula.

6. Teh dapat disajikan panas maupun dingin. Untuk 5 gelas.

 

Simak Juga: Tips Membuat Selai Nanas untuk Nastar

Simak Juga: Tips Jitu Membuang Lemak Pada Kaldu Iga atau Buntut Sapi

Penulis Ruth Sinambela
Editor Ruth Sinambela