Resep weekend kali ini menghadirkan resep cake simpel yang dapat Bunda buat tanpa oven, dan pastinya dengan tampilan menarik, juga rasa yang enak.
Bukan hanya cocok untuk dikonsumsi sendiri, namun resep cheese cake kukus in a jar ini juga bisa lho, jadi ide bisnis yang menarik. Dengan warna dan tampilan yang fresh, lembut, aromanya yang harum lezat, juga rasa yang pas di lidah, seluruh anggota keluarga termasuk anak-anak pasti akan sangat menyukai cheese cake kukus in a jar ini, Bun!
Untuk mengetahui langkah-langkah mudahnya, yuk, saksikan terlebih dahulu video lengkapnya dan segera recook di rumah, ya. Selamat mencoba!
BAHAN:
12 kuning telur
75 gr santan instan
225 gr keju parut
40 gr minyak goreng
5 putih telur
185 gr gula pasir
¾ sdt garam
¾ sdt emulsifier
185 gr tepung terigu
Pewarna pink dan hijau
100 gr keju cheddar parut untuk taburan
CARA MEMBUAT:
1. Rebus santan dan keju sambil diaduk di atas api kecil sampai keju larut.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang beberapa sendok ke dalam rebusan keju yang sudah dingin sambil diaduk rata.
5. Tuang kembali campuran ini ke dalam kocokan telur, aduk rata.
6. Bagi dua adonan. Satu adonan ditambahkan pewarna pink, satu bagian hijau, aduk rata.
7. Tuang ke dalam jar-jar.
8. Kukus di dalam pengukus yang telah dipanaskan hingga matang.
9. Angkat, taburkan keju.
Simaka Juga: Resep Weekend: Puding Klepon
Simak Juga: Resep Weekend: Pannacotta Butterscotch