Bagi Bunda yang hobinya masak, apalagi kalau menu andalannya seputar panggang-memanggang nih, pasti sudah mengenal istilah marinade dan brine, ya? Apabila belum pun, kemungkinan besar suatu saat nanti Bunda akan memerlukan info maupun tips membumbui atau merendam daging, dengan cara marinade atau brine ini nih, Bun.
Ada perbedaan yang signifikan antara kedua teknik tersebut. Yang nantinya akan mempengaruhi hasil masakan sesuai dengan kebutuhan dan keinginan Bunda.
Nah, agar makin jago masak-masaknya, yuk, simak perbedaan teknik membumbui daging dengan marinade dan brine, agar daging bisa matang sempurna dan dagingnya pun terasa lezat sesuai dengan yang Bunda inginkan, dengan menyimak videonya sampai selesai.
Jangan sampai salah pilih teknik perendaman, Bunda. Selamat memasak!
Simak Juga: Tips Mengurangi Rasa Pahit Pada Pare
Simak Juga: Satu Butir Telur Bisa Jadi Empat Telur Ceplok Mini. Ini Triknya!