Praktis dan sangat mudah membuatnya, Resep Ayam Salut Bawang Bombay ini wajib banget Bunda coba sebagai menu makan di rumah atau untuk bekal si kecil ke sekolah. Rasanya yang gurih lembut, ditambah aroma wangi nan menggoda, pasti sukses bikin si kecil tergoda untuk mencobanya! Nah, kalau sudah coba, nggak heran deh kalau menu Ayam Salut Bawang Bombay ini akan jadi salah satu menu favoritnya!
Yuk, segera siapkan bahan-bahannya, dan recook resepnya untuk menu di akhir pekan ini, Bun. Selamat memasak.
BAHAN:
20 buah sayap ayam, masing-masing potong 2
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/8 sdt merica
1 sdt kecap inggris
300 gr tepung terigu
SAUS:
1 ½ buah bawang bombay, cincang halus
1 sdm margarin untuk menumis
1 sdm madu
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt kecap asin
½ sdt garam
1 sdt kecap inggris
30 gr air
1 batang daun bawang, iris halus, untuk taburan
CARA MEMBUAT:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, kecap inggris. Diamkan 1 jam.
2. Gulingkan di atas tepung terigu, goreng hingga renyah.
3. Tumis bawang bombay sebentar saja di dalam margarin sampai harum.
4. Masukkan bahan lainnya, aduk sampai kental.
5. Masukkan ayam, aduk sampai terbalut rata dan kering.
6. Taburkan daun bawang sesuai selera.
Simak Juga: Resep Weekend: Ayam Panggang Afrika Saus Dua Warna
Simak Juga: Resep Weekend: Dada Ayam Gulung Ala Resto