Satu lagi menu cemilan enak dan mudah dibuat, yang pastinya si kecil juga akan suka nih, Bun. Loukoumades, donat asal Yunani yang sempat viral ini ternyata dapat Bunda buat sendiri di rumah, lho. Cara membuatnya pun mudah sekali. Bahan-bahannya mudah didapat, dan tak perlu teknik atau kemampuan khusus untuk membuatnya, anti gagal deh, Bun!
Apalagi membuatnya pun tak memerlukan waktu lama, karena tak seperti donat yang biasa Bunda buat, Loukoumedes tak perlu diistirahatkan hingga mengembang. Cocok untuk Bunda yang tak punya banyak waktu untuk menyiapkan cemilan sehat dan lezat untuk si kecil di rumah. Dijadikan sebagai bekal ke sekolah juga oke lho, Bun!
Yuk, segera coba resepnya di rumah, dan selamat memasak.
BAHAN:
150 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm gula palem, blender
1 1/2 sdm maizena
1 sdt ragi instant
¼ sdt garam
1 sdm minyak
½ sdt baking powder
½ sdt bumbu spekuk
Mix fruit, potong kecil sekali
200-220 ml air hangat
TOPPING:
Topping strawberry siap pakai
Topping lemon siap pakai
TABURAN:
Pistachio siap pakai, cincang kasar
CARA MEMBUAT:
1. Campur 80 gr air dan ragi, aduk rata.
2. Tambahkan gula , aduk sampai larut.
3. Campur dengan bahan lainnya sampai rata.
4. Tuangkan sisa air sedikit demi sedikit.
5. Diamkan 20 menit.
6. Campur adonan dan fruit mixed sampai menyebar
7. Semprotkan adonan lalu goreng.
8. Semprotkan topping, taburkan pistachio.
Simak Juga: Resep Weekend: Donat Nogat Moist dan Lembut
Simak Juga: Donat Kentang Superlembut, Camilan Sore Enak Buat Si Kecil