Pastry memang tak pernah gagal dibuat atau diisi apa saja ya, Bun. Berbagai isian yang menyesuaikan selera Bunda dan keluarga, pasti sukses dibungkus menjadi sajian yang lezat dengan kulit pastry.
Nah, untuk menambah ide kreasi pastry Bunda, yuk, cobain resep simpel namun lezat dan sehat yang satu ini, Mac and Cheese Pastry!
Isiannya dapat Bunda beli ataupun buat sendiri di rumah, tergantung selera Bunda saja. Apabila Bunda memilih untuk membuatnya pun, jangan takut, karena resepnya sangat simpel dan mudah sekali membuatnya.
Meski begitu, jangan ragukan kelezatannya, Bun. Nggak kalah deh, dengan yang dijual di toko roti. Bahkan, resep pastry ini juga bisa lho, Bunda jadikan sebagai ide bisnis! Tertarik untuk membuatnya, Bun? Saksikan video selengkapnya, ya. Bunda pasti mahir membuatnya. Selamat memasak.
BAHAN:
1-2 lembar kulit pastry siap pakai
ISI:
200 gr makaroni kecil, rebus 6 menit di dalam air mendidih
8 lembar keju lembaran smoked cheese, potong-potong
300 gr susu cair
2 tangkai peterseli, cincang halus
½ sdt mustard (kalau ada)
½ sdt garam
1/8 sdt merica
2 lembar beef burger, giling halus
2 sdm tepung terigu
kuning telur untuk olesan
CARA MEMBUAT:
1. Rebus susu dan keju sampai keju larut.
2. Masukkan peterseli, mustard, garam, merica, dan beef burger, aduk sampai meletup-letup.
3. Masukkan makaroni, aduk rata.
4. Tambahkan tepung, aduk sampai makaroni terbalut rata.
5. Bungkus di dalam kulit pastry. Oleskan putih telur di sekeliling sisi.
6. Tekan garpu ujungnya. Oles kuning telur.
7. Panggang dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius.
Simak Juga: Resep Weekend: Garlic Cheese Roll
Simak Juga: Resep Weekend: Ayam Salut Bawang Bombay