5 Ide Kreasi Olahan Mangga untuk MPASI Anak

Musim mangga sudah mulai tiba, Bun. Selama beberapa bulan ke depan buah mangga dipastikan akan merajai toko buah, supermarket, dan pedagang buah di pasar. Apalagi saat musim mangga, harga buah mangga pun menjadi sangat murah dengan kualitas yang baik.

Untuk menemani musim mangga kali ini, yuk, coba berbagai resep olahan mangga yang cocok untuk dijadikan menu MPASI bagi si kecil, Bun. Jadi bukan Bunda dan Ayah saja nih yang akan menikmati musim mangga, si kecil pun bisa ikut menikmatinya!

Baca Juga: Superfood Wajib untuk MPASI Si Kecil

Puree mangga buah naga (6+)

Puree mangga dapat dicampur dengan berbagai buah lain, seperti buah naga atau pisang | Shutterstock

Bahan:

• 3-4 potong buah mangga
• 3-4 potong buah naga
• 1 potong kecil keju untuk topping

Cara membuat:

• Blender semua buah hingga halus.
• Masukkan keju kemudian haluskan bersama buah.
• Puree siap untuk dinikmati.
  

Pancake mangga (8+)

Bahan:

• 30 gram buah mangga, haluskan
• 3 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung maizena
• 30 ml ASI atau sufor
• 1 sdm unsalted butter

Cara membuat:

• Campur semua bahan kecuali unsalted butter.
• Aduk hingga rata dan kentalnya pas.
• Cetak di wajan anti lengket.

Mango Cheese Cake (9+)

Ilustrasi mango cheese cake | Shutterstock

Bahan:

• 1 buah mangga
• 4 keping biskuit marie
• Keju

Cara membuat:

• Haluskan mangga kemudian hancurkan biskuit marie.
• Masukkan setengah mangga di dalam jar, kemudian setengah biskuit, ulangi hingga habis.
• Taburkan toping keju di atasnya, dinginkan di dalam kulkas.

Baca Juga: Inspirasi Menu MPASI Tradisional Khas Indonesia

Bubur oat mangga (6+)

Bahan:

• 2 sdm oat
• Setengah buah mangga
• 1 lembar keju cheddar
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Rebus oat dengan air hingga menjadi bubur.
• Masukkan keju cheddar kemudian diaduk hingga bercampur rata.
• Haluskan mangga dengan blender atau food processor.
• Sajikan bubur oat dengan toping mangga.

Mango ice cream (12+)

Mangga cocok dijadikan ice cream atau es pop untuk si kecil, Bun | Shutterstock

Bahan:

• Mangga yang sudah matang
• 150 ml susu UHT full cream
• 2 blok keju
• 1 sendok takar santan
• 1 sendok takar maizena (larutkan)

Cara membuat:

• Masukkan semua bahan (kecuali mangga) dalam pan, masak hingga mengental.
• Matikan kompor dan diamkan sebentar.
• Tuang mangga ke dalam pan, aduk sampai rata.
• Kemudian haluskan semua bahan dengan blender.
• Cetak es krim sesuai selera.
• Dinginkan di dalam freezer.

Baca Juga: Bubur Instan Sebagai Alternatif MPASI, Amankah Untuk Si Kecil?

Mudah bukan membuatnya? Kelima resep ini anti gagal selain juga telah teruji disukai oleh anak-anak lho, Bun. Jangan lupa untuk menyajikan MPASI olahan mangga sesuai usia yang telah tertera di keterangan, ya! Selamat mencoba.