Mumpung masih dalam suasana tahun baru, resolusi baru, yuk mulai lagi kebiasaan baik dan kebiasaan sehatnya, Bun. Mulai dari menyempatkan waktu untuk berolahraga setiap hari hingga memilih makanan-makanan sehat sebagai pengganti jajan.
Tahun baru, resolusi baru, gaya hidup yang baru pula. Apabila Bunda benar-benar berniat untuk melakukannya maka mulailah dari sekarang dan jangan ditunda-tunda lagi. Salah satu contohnya dengan mengonsumsi jus seledri yang terkenal baik untuk kesehatan wanita, juga mengandung antioksidan tinggi yang dibutuhkan seluruh anggota keluarga.
Baca Juga: Variasi Teknik Memasak Sehat dan Enak
Manfaat mengonsumsi jus seledri secara rutin
Tak hanya mengandung antioksidan tinggi, seledri juga banyak mengandung nutrisi penting lainnya seperti vitamin A, C, K, zat besi, kalium, serta mineral. Karena itulah jus seledri dipercaya dapat memberikan beberapa manfaat berikut ini, Bun:
- Antioksidan tinggi pada seledri akan menjaga imunitas tubuh sehingga tidak gampang sakit. Selain itu, kandungan antioksidan yang dimiliki seledri juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kardiovaskular atau jantung.
- Kandungan mineral seledri mampu membantu meringankan ketegangan di otot perut saat menstruasi, sehingga mengurangi rasa sakit akibat datang bulan.
- Seledri mengandung banyak air yang dapat membantu menghidrasi rambut, serta vitamin A untuk memperkuat akar rambut.
- Melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, sehingga sangat cocok untuk detox atau diet, Bun.
- Seledri memiliki kandungan 3-n-butylphthalide yang mampu meningkatkan kemampuan kognisi dan memori pada otak, sehingga mencegah pikun.
- Mengandung zat anti-inflamasi, seledri dipercaya mampu mengurangi peradangan pada tubuh, Bun. Sebuah penelitian bahkan menyebutkan kalau konstituen polar dalam ekstrak seledri memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
- Karena sifat seledri yang diuretik, seledri mampu membantu membuang racun di dalam tubuh dan membersihkan liver dan ginjal.
- Menurunkan kolesterol, mencegah kanker, dan menyehatkan mata.
Membuat jus seledri di rumah
Seiring kemajuan zaman, membuat jus dengan menggunakan bahan-bahan alami pun menjadi semakin mudah, Bun. Misalnya saja dengan menggunakan juicer yang akan sangat membantu Bunda dalam menghasilkan sari-sari penting dari seledri dengan mudah tanpa harus menyaring atau memeras.
Baca Juga: Tips Menikmati Teh Agar Lebih Sehat
Namun apabila Bunda tak memiliki juicer di rumah, blender pun bisa digunakan, Bun. Selain itu apabila Bunda menginginkan jus seledri yang kaya rasa dan lebih enak agar mudah dikonsumsi, cobalah beberapa campuran atau resep jus seledri berikut ini untuk Bunda coba di rumah!
Resep 1
Bahan:
- 2 batang seledri besar (4 batang seledri kecil)
- 1/2 buah apel
- 1 sdm perasan lemon
- 1 sdm madu
- air es secukupnya
Cara membuat:
- Blender halus semua bahan
- Saring dengan saringan atau menggunakan kantong susu kacang
- Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu ke dalam gelas. Aduk rata.
Resep 2
Bahan:
- 2 batang daun seledri atau sesuai selera
- 1/2 potong buah apel atau sesuai selera
- 1 sdm madu
- 1 sdm air lemon
- Air secukupnya
Baca Juga: Mabuk Daging? Langsung Netralisir Dengan Jus Seledri Jeruk Segar ini!
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menggunakan blender atau juicer
- Apabila menggunakan blender, jus dapat disaring terlebih dahulu atau langsung diminum bersama serat-seratnya
- Sebelumnya tambahkan beberapa sendok madu atau sesuai selera untuk menambahkan rasa manis.
Resep 3
Bahan:
- 6 batang daun seledri (sesuai selera)
- 2 buah tomat (sesuai selera)
- 1 buah wortel (sesuai selera)
- 1 sdm madu
- 100 ml air
- Es batu (secukupnya)
Cara membuat:
- Potong tomat menjadi dua bagian dan bersihkan bagian bijinya. Kemudian, masukkan ke dalam blender atau juicer
- Tambahkan air dan wortel, kemudian blender hingga halus
- Masukkan seledri, madu, dan es batu, kemudian blender sekali lagi
- Sajikan jus seledri dalam kondisi dingin.
Baca Juga: Ini Alasan Pharrell Williams Hingga Kim Kardashian Mau Minum Jus Seledri
Semoga artikel ini bermanfaat juga berhasil membuat Bunda mulai mengonsumsi jus seledri setiap hari. Namun ingat, jangan mengonsumsinya secara berlebihan agar tidak menimbulkan efek negatif bagi tubuh ya, Bun.