Dijamin enak dan disukai oleh seluruh keluarga, resep kroket ala Jepang "Tofu Korokke" ini berbahan dasar tahu dengan tambahan bumbu sederhana yang pasti pas di lidah Bunda, Ayah, maupun si kecil di rumah.
Selain itu, menu yang simpel dan mudah dibuat ini pun bisa juga dijadikan sebagai bekal makan siang buah hati Bunda di sekolah. Tambahkan mayonaise dan saos tomat, si kecil pasti akan menghabiskanya dengan lahap, Bun! Yuk, simak video selengkapnya dan recook sekarang, Bun. Selamat mencoba.
BAHAN:
4 buah tahu cina
2 putih telur
100 gr tepung terigu
10 lembar kucai, iris halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kecap Kikkoman
1/4 sdt dashi
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 sdm air
2 putih telur, kocok lepas
Tepung panir
CARA MEMBUAT:
1. Hancurkan tahu, kemudian aduk bersama putih telur, sagu, kucai, bawang putih
2. Tambahkan pula kecap Kikkoman, dashi, gula pasir, dan air sampai rata dan lembut.
3. Masukkan ke dalam loyang loaf kecil yang dialasi kertas roti dan diolesi minyak.
4. Kukus 30 menit, angkat, potong sesuai selera.
5. Celup ke dalam putih telur, lumuri dengan tepung panir lalu goreng hingga kecokelatan.
Simak Juga: Resep Weekend: Sosis Roti Telur Gulung
Simak Juga: Potato Nugget Saus Pokcoy Keju, Pas Jadi Camilan Seru Saat Liburan